O consumidor faz o pedido por meio de uma tela digital touch screen e, assim que o pagamento é confirmado, o robô inicia o preparo. Com 18 opções de lanches e 15 de bebidas, o preparo é imediato e sem intervenção humana.
“É um fast-food de lanches rápidos ao estilo take away, recebidos, embalados e congelados de fábrica. Foram quase dois anos de trabalho apenas para validação do menu, envolvendo pesquisa de mercado, testes de temperatura, tempo de preparo, sabor, validade e produção em escala ”, conta Fabio Rezler, CEO da Bionicook.
Para o presidente da Unitah Empreendimentos, Luiz Fernando Ferraz Bueno, a loja robotizada é um modelo criativo no ramo de alimentação rápida, que vai levar mais agilidade aos usuários do metrô.
"É a tecnologia a serviço da praticidade das pessoas. Queremos fazer com que todos ganhem tempo, sem abrir mão da qualidade daquilo que consomem”, afirma Bueno.
